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海の日特集

5,550  (税込)
「瀬戸内キッシュ おうちシェフ 海の幸 5種詰め合わせ」は、おだやかな瀬戸内海で育まれた海の幸をキッシュにしました。フレンチシェフが作る創作キッシュです。まるで自宅にシェフがいるような、プロの味をお届けします。サクッとしていてクリーミーで、素材の味わいをしっかり感じるキッシュに仕上げました。5種の...
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3,256  (税込)
「広島 牡蠣醤油ラーメン」は、広島県産牡蠣を使用した牡蠣醤油ラーメンのセットです。麺はのど越しの良い熟成半生麺(中細タイプ)を使用。醤油をベースに牡蠣エキスで風味を引き立てた味わい深いスープをご堪能ください。 <瀬戸内麺工房なか川『熟成半生麺』>島田掛けという伝統的製法で一昼夜じっくりと冷風乾...
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5,000  (税込)
「天津飯店 特製ジャンボ餃子 海老とニラの水餃子」は、1954年(昭和29年)創業の中国料理の老舗「天津飯店(てんしんはんてん)」がお届けする餃子2種のセットです。冷凍でお届けしますので、加熱してからお召し上がりください。どちらも凍ったまま調理できます。 <特製ジャンボ餃子>モッチモチのオリジ...
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5,300  (税込)
「天津飯店 ジャンボ餃子 海老焼売 肉焼売 3種芙蓉詰合せ」は、1954年(昭和29年)創業の中国料理の老舗「天津飯店(てんしんはんてん)」がお届けする餃子と焼売2種のセットです。本場中国では国家資格となる「特級点心師」が一つひとつ手包みしたこだわりの点心を詰め合わせました。お祝いや贈り物などのシ...
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2,302  (税込)
「みやぎパスタ紀行 東松島市鳴瀬産 牡蠣のトマトソース」は、オリーブオイル、にんにくなどトマトソースを可能な限りシンプルな材料で作り、牡蠣の旨味がストレートに楽しめるよう作っています。舟形山麓を源流とした鳴瀬川は、たっぷりの天然養分と共に奥松島に注がれます。海水と淡水が混じり合い、プランクトン豊富...
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2,302  (税込)
「みやぎパスタ紀行 東松島市鳴瀬産 牡蠣のペペロンチーノ」は、牡蠣のエキスとオリーブオイル、にんにくと鷹の爪など可能な限りシンプルな材料で作ったペペロンチーノです。舟形山麓を源流とした鳴瀬川は、たっぷりの天然養分と共に奥松島に注がれます。海水と淡水が混じり合い、プランクトン豊富な漁場が育てた鳴瀬産...
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4,406  (税込)
「気仙沼 ふかひれ濃縮スープ上海風」は、気仙沼産のふかひれを使用し、ガラスープに醤油、紹興酒、黒酢を加え、スープの深いコクと旨味が口の中にやさしく広がる味わいに仕上げたスープです。1袋200gで3~4人前です。溶き卵を加えて調理するだけで、お手軽に本格ふかひれスープを楽しめます。ラーメンや雑炊など...
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6,669  (税込)
食材選びから調理方法を吟味し、自家製味噌に漬け込んで独自の製法で仕上げた「鮭の味噌漬 新潟 割烹ふじ田 2切入」です。割烹ふじ田特製の自家製味噌がほどよく脂がのった鮭の旨味を引き出します。 冷凍でお届けしますので、十分に解凍したのち、真空パックから取り出して魚焼きグリル等で焼いてください。独自...
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5,088  (税込)
「北海道産 にしん缶セット」は、にしん水煮、にしん煮付、にしんトマト煮、にしんアヒージョの4種セットです。にしんは小骨が気になりやすい魚ですが、缶詰にすることで身も骨も大変柔らかく、丸ごと楽しめる一品に仕上がっています。ごはんのおとも、食卓のおかず、おつまみ、酒の肴、料理の材料などとして、幅広くご...
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6,933  (税込)
一本釣りで釣り上げ、即座に船の中で急速冷凍したいかを使用した「鮮度がちがう いか釣船若潮丸 お刺身贅沢セット」です。若潮丸は出航すると1ヶ月以上沖合で操業します。その間漁師は家に帰ることなく船で生活を送り、漁場に合わせて6月から翌年2月頃までの間漁を行います。その山形県酒田港の「船内凍結いか(船凍いか)」...
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5,670  (税込)
「海老づくし フライ&デリセット」は海老好きさんにぜひ送りたい、RFFFが自信を持っておすすめするフライ&デリのセット。フライは電子レンジで温めるだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 <海老好きの海老カツ タルタルソース付き> ぷりぷりの食感、香り、旨みすべてがぎっしり。 ...
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9,485  (税込)
新潟県村上市の伝統的な郷土料理「村上の塩引鮭 真空パック」です。鮭料理で知られる村上名産品の塩引き鮭を切り身にしました。切り分けずにそのまま使える、取り扱いやすい切り身を真空包装しましたので、焼いてからお召し上がりください。厳選した国内産鮭の内臓やエラを取り出し、塩を丁寧に擦り込んだ後、数日置いてから水洗...
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5,300  (税込)
「吉野商店 鮭寿 荒ほぐし 北海道産 寒干し鮭」は、北海道寿都(すっつ)町で水揚げされた秋鮭を加工して作った「鮭寿(けいじゅ)」のほぐし鮭です。鮭寿は大型の鮭を厳選してじっくり蒸し上げ、日本海から吹き付ける風で寒風やぐら干しで仕上げて、鮭が本来持つ旨みを最大限に引き出した寒干し鮭です。この鮭寿を手...
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5,000  (税込)
「天然 明石だこのしゃぶしゃぶ」は天然明石だこの中でも、旬に蛸漁師が目利きした夏の大きいタコだけを使用しています。〆てすぐにさばいてしゃぶしゃぶ用にカットしました。明石だこの食感と旨味が絶品です。祝の席にもぴったりなな華やかな逸品です。 【数量・内容】マダコ200g、明石の魚にあうぽん酢200...
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3,260  (税込)
「三陸わかめ屋 MISO SOUP」は三陸海藻の本来の風味・食感・味わいを前面に押し出し、オール宮城県産の食材と技でつくられる即席お味噌汁です。登米市のヤマカノ醸造製造の仙台味噌使用調味みそをベースに、海風を浴び育つことで甘みが増した南三陸ねぎ、大崎市の老舗メーカーの焼麩を使用。パッケージは登米市...
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5,874  (税込)
「かにたっぷりかに甲羅グラタン」は、カニ問屋ならではの贅沢な味わい、北海道産紅ずわい蟹のうまみたっぷり、上品でやさしい風味の贅沢なグラタンです。北海道根室の工場でボイル加工した北海道産紅ずわい蟹のむき身を手作業でフレークや棒肉などにし、オリジナルの味付けをしています。北海道の美味しい食材を生かした...
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7,800  (税込)
いかの本場佐賀県は呼子で獲れた新鮮ないか(するめいか)を職人が1杯ずつ丁寧に姿造りに。 CAS凍結で産地の鮮度そのままにお届け。 解凍するだけでおうちで簡単に本格姿造りを堪能できます。 ※時期により多少の大きさの違いがございます。 ■内容量:スルメイカ姿造り 2杯 ■賞味期限...
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4,320  (税込)
創業60余年、滋賀県長浜の地でスモークサーモンを中心に素材にこだわり製造を続けている滋賀中村屋のスモークサーモンです。素材そのものの旨みを最大限に引き出した、まろやかでソフトなスモークサーモンは鮮度抜群のノルウェーサーモントラウトを使用しています。ちょっと贅沢なおつまみに、オードブルに、サラダやお料理に、...
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4,657  (税込)
「墨花居 海老のチリソース」は、食材にこだわり、からだに優しい中国料理を提供する、東京西部の田無にあるレストラン「墨花居(ボッカキョ)」の人気メニューです。丁寧に下処理をした海老が美味しさのポイントです。ピリ辛でありながら、マイルドなチリソースを絡ませて仕上げた墨花居オープン以来の大人気の一品をご...
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5,680  (税込)
「いかそうめん 2個セット 肝醤油1本付き 箱入」です。一本釣りして釣り上げたいかを船のなかで即座に急速冷凍させる「船内凍結いか(船凍いか)」を細切りのいかそうめんにしました。獲れたてを凍らせているので鮮度がよく、美味しさを閉じ込めています。1袋にカットされたいかそうめんが2枚入っています。詰め合わせの肝...
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5,378  (税込)
『徳島県和田島産 釜揚げしらす』は、無添加で新鮮なしらすを素早く塩茹でし鮮度を保ちながら一気に冷凍した乾燥加工一切無しの本格しらすです。ツルっとしたやわらかい食感は、産地「徳島県・和田島」ならではのもの。そのまま何もつけずにお召し上がりいただくと素材そのままのおいしさが際立ちます。すだちや醤油と一緒にあ...
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6,422  (税込)
「粒うに」2本セットです。厳選した生ウニを塩とアルコールで加工しました。バフンウニと赤ウニの美味しい時期に漁獲し加工しています。お酒の肴はもちろん炊きたてご飯とも相性抜群です。日本三大珍味の一つ、昔から変わらない味を作っています。アルコールが苦手な方は皿に出してアルコールを飛ばしてもらうと食べやす...
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5,278  (税込)
「極上粒うに」1本です。厳選した生ウニを塩とアルコールで加工しました。バフンウニと赤ウニの美味しい時期に漁獲し加工しています。お酒の肴はもちろん炊きたてご飯とも相性抜群です。アルコールが苦手な方は皿に出してアルコールを飛ばしてもらうと食べやすくなります。 【数量・内容】50g 【賞味期間】...
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10,138  (税込)
「極上粒うに」2本セットです。厳選した生ウニを塩とアルコールで加工しました。バフンウニと赤ウニの美味しい時期に漁獲し加工しています。お酒の肴はもちろん炊きたてご飯とも相性抜群です。アルコールが苦手な方は皿に出してアルコールを飛ばしてもらうと食べやすくなります。 【数量・内容】50g×2 【...
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