
「上生菓子 新発田づくし」は、新潟県新発田(しばた)の名所・特産物をモチーフにした和菓子の詰め合わせです。桜、菖蒲、金魚台輪、月うさぎ、越後姫、枝豆を練り切りで表現しました。お土産や贈り物にもぴったりです。
<桜>加治川堤防ほか、市内に数多くある桜の名所をイメージしました。桜葉の塩漬けが練り込まれた、やさしい桜味の生菓子。
<菖蒲(あやめ)>市のシンボル新発田城は別名「あやめ城」と呼ばれます。五十公野公園(いじみのこうえん)のあやめ園は日本四大あやめ園の一つです。
<金魚台輪(きんぎょだいわ)>新発田の晩夏の風物詩「新発田まつり」で子供たちが元気よく曳き遊ぶ金魚の山車を表現。
<月うさぎ>秋の夜長に揺れる月岡温泉の街の灯りを感じさせる一品。
<越後姫(苺)>中餡に甘さと香りが凝縮された苺ジャムが練り込まれています。
<枝豆>枝豆は市で栽培が盛んな夏の味覚です。ずんだ餡でお楽しみください。
【数量・内容】桜約30g、菖蒲約30g、金魚台輪約32g、月うさぎ約31g、越後姫約31g、枝豆約31g
【賞味期間】製造日から365日
【原材料】<桜>白あん(国内製造)、砂糖、還元水あめ、もち粉、桜葉塩漬、食塩、赤あん、水あめ、マルトース、寒天/保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤3)
<菖蒲>白あん(国内製造)、砂糖、還元水あめ、もち粉、寒天/着色料(赤3、クチナシ、青1、黄4)
<金魚台輪>白あん(国内製造)、砂糖、還元水あめ、もち粉、寒天、赤あん、食塩/炭酸Ca、着色料(赤3、黄4)
<月うさぎ>白あん(国内製造)、砂糖、赤あん、還元水あめ、水あめ、もち粉、食塩、寒天/着色料(クチナシ)、炭酸Ca
<越後姫>白あん(国内製造)、砂糖、還元水あめ、いちごジャム(いちご、砂糖、レモン果汁)、もち粉、寒天/着色料(赤102、黄4、青1)
<枝豆>砂糖(国内製造)、大豆、還元水あめ、枝豆、もち粉、水あめ、食塩、寒天/着色料(黄4、青1)、保存料(ソルビン酸K)、炭酸Ca、(一部に大豆を含む)
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