東京・銀座のイタリア料理レストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフで、日本イタリア料理協会名誉会長の落合務氏が監修を手がける「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ コーヒーバウムクーヘン」です。落合シェフ監修のコーヒーバウムクーヘンは、微粉末に挽いたコーヒー豆を加えているため、ほろ苦く香り高いコーヒーの風味と口当たりの滑らかさが特徴です。おやつ、ご褒美スイーツ、おもてなしスイーツなどとして、内側はしっとり、外側はサクッとした食感をご賞味ください。
【数量・内容】1個(直径13cm、高さ7cm)
【賞味期間】出荷日より常温30日
【原材料】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング(食用植物油脂、食用精製加工油脂)、アーモンドパウダー、カスタードクリームミックス、卵黄、コーヒー粉末、水飴、粉末水飴、コーヒーソース、食塩、還元水飴、オリゴ糖、寒天、コーンスターチ/トレハロース、加工でん粉、乳化剤、増粘剤(加工でん粉、アルギン酸Na)、香料、着色料(カラメル、カロチノイド)、膨張剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
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