石川県金沢市にあるラ・パンテュールは、本場パリで菓子製法を学んだ店主が素材の味を活かすフランス流の製法にこだわり、ふるさと金沢で地元食材を活かしたスイーツを作っている洋菓子店です。この「ケーク・ドゥ・金澤」は石川の素材をぎゅっと閉じ込めたパウンドケーキです。加賀棒茶を生地に使用し、ごろっと栗をのせて焼き上げた「加賀棒茶と栗のパウンドケーキ」、スパイスを効かせた石川県産赤ワインで煮込んだフランス産プラムと加賀紅茶を生地に入れて焼き上げた「赤ワインとプラムのパウンドケーキ」、イチジク・あんず・クランベリー・レーズンをたっぷり使用した「フルーツのパウンドケーキ」の3種を、かわいいキューブの形に焼き上げたおとな贅沢な味わいのパウンドケーキです。※本品はアルコールを含んでおります。運転はお控えください。
【数量・内容】加賀棒茶と栗(70g)×2個、赤ワインとプラム(70g)× 2個、マダム(フルーツ)(70g)×2個
【賞味期間】45日
【原材料】【加賀棒茶と栗のパウンドケーキ】バター(ニュージーランド産・国産)、植物油脂、卵、小麦粉、砂糖、渋皮栗、加賀棒茶(石川県産)、 ウイスキー酒、ベーキングパウダー(アルミフリー)、金箔、ナパージュ(砂糖、ブドウ糖果糖液糖、ペクチン、クエン酸、アルギン酸Na、ソルビン酸K)、(一部に、卵、小麦、乳、りんご、柑橘類を含む。)<br>
【赤ワインとプラムのパウンドケーキ】バター(ニュージーランド産・国産)、植物油脂、卵、赤ワイン(能登産)、脱脂粉乳、加賀紅茶(石川県産)、スパイス(シナモン・クローブ・カルダモン・ローリエ)、 加賀紅茶(石川県産)、スパイス(シナモン・クローブ・カルダモン・ローリエ)、キルッシュ酒、 ベーキングパウダー(アルミフリー)、金箔ナパージュ(砂糖、ブドウ糖果糖液糖、ペクチン、クエン酸、アルギン酸Na、ソルビン酸K)、(一部に、卵、小麦、乳、りんご、柑橘類を含む。)<br>
【マダム(フルーツ)】バター(ニュージーランド産・国産)、植物油脂、卵、小麦粉、砂糖、レーズン、クランベリー、 あんず、いちじく、ラム酒、ベーキングパウダー(アルミフリー)、金箔、ナパージュ(砂糖、ブドウ糖果糖液糖、ペクチン、クエン酸、アルギン酸Na、ソルビン酸K)、(一部に、卵、小麦、乳、りんご、柑橘類を含む。)
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