大分県九重町の創業80余年「春日屋」より「3日寝かせ 発芽酵素玄米ごはん」をお届けします。「3日寝かせ 発芽酵素玄米ごはん」は、「酵素」の働きで玄米を発芽させた発芽玄米と小豆・塩を一緒に炊き、3日間73℃で保温し続け、熟成させたごはんのことです。栄養価の高い玄米を発芽させることで栄養価をさらにアップさせ、3日間寝かせることで熟成した発芽酵素玄米が美味しくなります。「春日屋」の「3日寝かせ 発芽酵素玄米ごはん」は、残留農薬ゼロの大分県産ひとめぼれ玄米、北海道産小豆、大分県産塩を使用し、発芽玄米は九州山脈のきれいな地下水で24時間浸水し、発芽させています。その後、圧力釜で炊き、73℃の保温ジャーで3日寝かせ、発芽酵素玄米ごはんに仕上げています。添加物・保存料は一切使用しておりません。1食個別包装タイプで、冷凍のまま電子レンジで500wで3分20秒でお手軽にお召し上げりいただけます。また冷蔵庫で解凍後、湯せんまたは蒸してもお召し上がいただけます。細菌検査でも安全性は立証されておりますので、安心してお召し上がりいただけます。美味しくて身体にうれしい、もちもちした食感の発芽玄米酵素ごはんをお楽しみください。 ■細菌検査実績・3日間寝かせ 細菌数:520/g 大腸菌群:陰性 黄色ブドウ球菌:陰性※寝かせは73℃の保温ジャーを使用しています。
【数量・内容】125g(1食)×12食
【賞味期間】製造日から180日
【原材料】玄米(大分県産うるち米)、小豆(北海道産)、塩(大分県産)
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