「寿徳庵」のこだわりが詰まったミニサイズの『ひとくちおこわ』は、おこわを気軽に食べていただけるようにつくられた直径約5センチの丸いおこわおにぎりです。もともと羽田空港で飛行機に乗る人のために考えられた商品で手を汚さずいつでも手軽に食べられる一口サイズにしています。<br>東京・目黒で昭和54(1979)年創業の「寿徳庵」は、懐かしくも新しいおこわを追求する京風おこわ専門店です。寿徳庵のおこわは、選び抜いた国産のもち米を季節ごとに2種類ブレンドし、国産のこだわり厳選食材と絶妙な加減で合わせじっくりと蒸籠で蒸しあげました。もち米本来の甘みとモチモチ感を際立たせたこだわりが詰まった自慢のおこわです。<br>『ひとくちおこわ4種16個入り(松阪牛すき焼き風・梅とちりめん・穴子・赤飯)』は、日本三大和牛の1つ松阪牛を贅沢に混ぜ込み、松阪牛の旨味たっぷりな肉汁がお米の一粒一粒にまでじっくり染み込んだ人気の高い「松阪牛すき焼き風」、広島・音戸産のちりめんと、刻んだカリカリ梅をちりばめた食感も楽しいさっぱり風味の「梅ちりめん」、刻んだ国産穴子を蒲焼きのタレと一緒におこわに混ぜ込み、振り掛けた山椒の刺激を楽しめる「穴子」、大粒の丹波産大納言小豆にこだわり、小豆の色のみで着色し、ふっくら風味よく仕上げた「赤飯」の4種類の異なる美味しさを楽しんでいただけます。ちょっと小腹が空いたときのおやつとしてや、忙しい時間の合間に手軽に食べることができ、甘いものが苦手な方へのお土産としても喜ばれています。
【数量・内容】松阪牛すき焼き風50g×4、梅とちりめん50g×4、穴子50g×4、赤飯50g×4
【賞味期間】冷凍180日
【原材料】【松阪牛すき焼き風】餅米、牛肉、ごぼう、エリンギ、玉葱、、醤油、砂糖、酒、みりん/トレハロ-ス、調味料(有機酸等)、グリシン(一部に小麦、卵、大豆、牛肉を含む)<br>
【梅とちりめん】餅米、梅、かたくちいわし、海苔、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、しそ液、砂糖、醸造酢、その他)、だし(鰹節、鰯、昆布、その他)/トレハロ-ス、調味料(アミノ酸等)、酒精、野菜色素、酸味料、ビタミンB1(一部に小麦、大豆を含む)<br>
【穴子】餅米、穴子蒲焼、ゴボウ、蒲焼きたれ、醤油、砂糖、みりん、酒、だし(鰹節、鰯、昆布、その他)、山椒/トレハロ-ス、調味料(アミノ酸)、ゼラチン、ガゼインNa、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、着色料(カラメル、紅麹)、pH調整剤(一部に小麦、大豆、ゼラチン、乳を含む)<br>
【赤飯】餅米、小豆、ごま、塩/トレハロ-ス。重曹(一部にごまを含む)
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