「焙煎粗挽きそば」がグルメ&ダイニングショー2016Autumn新製品コンテストフード部門で大賞受賞!「京蕎麦 丹波ノ霧」と香ばしい蕎麦「焙煎粗挽きそば」の2種類の麺をセットにしました。「京蕎麦 丹波ノ霧」は京都府福知山の良質なそば粉をふんだんに使った香り高き白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることで食感を残した京らしい上品な蕎麦。「焙煎粗挽きそば」は京都府福知山の良質なそば粉ふんだん使用した麺に焙煎したそばの粗挽き粉を練り込んだ香ばしい蕎麦です。お好みでつゆはもちろん、少し塩をつけるかそのまま何もつけずに召上がると、焙煎の香りをさらに楽しめます。
【数量・内容】・[麺]丹波ノ霧(80g)×4、焙煎粗挽きそば(80g)×2・[濃縮つゆ](25ml)×6
【賞味期間】90日
【原材料】【麺】そば粉(そば(京都府福知山市))、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精
【つゆ】だし(かつお節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)、しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦含む)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス
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