カートは空です
「広島流 辛辛つけ麺」は、ピリ辛赤ダレが特徴の辛辛つけ麺のセットです。添付の赤唐辛子パウダーで辛さ調節できます。辛さと旨味が調和した絶品のたれをご堪能ください。
＜瀬戸内麺工房なか川『熟成半生麺』＞島田掛けという伝統的製法で一昼夜じっくりと冷風乾燥させながら作る熟成半生麺は、小麦本来の風味を損なわず艶やかでコシがあり、茹で解けしにくいのが特徴です。小麦粉は小麦の中心部分にあたる一等粉のみを厳選して使用。
＜調理方法＞
1. お鍋にたっぷりのお湯を沸かし麺をほぐし入れ、約3分茹でます。
2. 茹で上がった麺をザルにとり、冷水でよく洗ったら器に盛ります。
3. 添付の赤辛だれにすり胡麻を入れ、お好みで赤唐辛子パウダーを入れてお召し上がりください。
4. ゆでキャベツ、チャーシュー、きゅうり、ねぎ、半熟卵などのトッピングもおすすめです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【数量・内容】(めん100g×2、スープ80g×2、すり胡麻1.5g×2、赤唐辛子パウダー1.5g×2)×4
【賞味期間】製造日から120日
【原材料】＜めん＞小麦粉(国内製造)、粉末状小麦たん白、還元水飴、食塩、植物油脂/加工でん粉、かんすい、酒精、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)
＜スープ＞還元水あめ、醤油、植物油脂、魚醤、醗酵調味料、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸味料、着色料(カラメル、カロチノイド)、酢酸ナトリウム、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)
＜すり胡麻＞白胡麻、(一部にごまを含む)
＜赤唐辛子パウダー＞赤唐辛子
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