カートは空です
麺ダイニングつるしこの「つるしこ牛・赤辛温めんセット」は、これぞ王道、という温めんの詰め合わせです。国産牛もも肉を甘めの味付けで柔らかく煮込んだほぐし肉のトッピングが、よりスープと麺のおいしさを引き立たせます。つるしこ直営店の味を忠実に再現しました。麺は岩手県内小麦「ゆきちから」を使用。じゃがいも澱粉の甘味と香り、生麺ならではの風味が感じられます。
【牛スープ温めん】牛骨・牛肉・野菜などの厳選素材を絶妙の火加減で10時間以上かけて煮込んだコクうまスープ。塩とほんのり魚醤の旨味を活かしたシンプルで上品な味わいです。
【赤辛温めん】韓国産唐辛子やハバネロなど数種類の唐辛子をブレンドした濃厚な辛味です。牛スープに辛い味付けはついていませんので、味を見ながらお好みの辛さに調整できます。つるしこ自家製キムチはアミ塩辛やイカなどを使用せず、たっぷりの香味野菜でスープとの相性を第一に考案しました。
【数量・内容】牛スープ温めん(スープ300g、めん140g、煮込牛肉40g、食酢5g、胡椒0.2g)×2、赤辛温めん(スープ300g、めん140g、煮込牛肉40g、キムチ20g、辛味10g、食酢5g)×2
【賞味期間】製造日から90日
【原材料】【牛スープ温めん】スープ(牛骨、牛肉、鶏ガラ、鶏肉、玉ねぎ、人参、長ネギ、みりん、食塩、砂糖、魚醤)、めん(でん粉(国内製造)、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹)、煮込牛肉(牛肉(国産)、醤油、砂糖、料理酒、生姜、みりん風調味料/酸味料、酒精)、食酢(アルコール、酒粕、食塩)、胡椒(胡椒)、(一部に小麦・牛肉・鶏肉・大豆を含む)
【赤辛温めん】スープ(牛骨、牛肉、鶏ガラ、鶏肉、玉ねぎ、人参、長ネギ、みりん、食塩、砂糖、魚醤)、めん(でん粉(国内製造)、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹)、煮込牛肉(牛肉(国産)、醤油、砂糖、料理酒、生姜、みりん風調味料/酸味料、酒精)、キムチ(白菜、醤油、本みりん、唐辛子、食塩、たまねぎ、甜菜糖、にんじん、セロリ、ニンニク、オリーブ油、昆布、乾椎茸、胡椒)、辛味(醤油、本みりん、唐辛子、食塩、たまねぎ、甜菜糖、にんじん、セロリ、ニンニク、オリーブ油、昆布、乾椎茸、胡椒)、(一部に小麦・牛肉・鶏肉・大豆を含む)
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