カートは空です
給水許諾を受けて室戸海洋深層水の醤油を仕込んでいます。深層水の豊富なミネラル成分がしょうゆ諸味の発酵を促し、柔らかな食感のもろ味が出来上がります。
深層水しょうゆと四万十の柚子、焼き鮎やかつおのだしを合わせてぽん酢とだし醤油ができました。地場の柚子を使った塩ぽん酢は酸味優しい自慢の逸品です。
焼き鮎は昔からの当地伝統の食文化です。時間をかけて焼き上げますので淡水魚の臭みはなく、香ばしい鮎の香りが一層食を引き立てます。焼き鮎だし醤油は焼き鮎のだしエキスをあわせています。
【特製前掛け】庭木の手入れや趣味の作業などで、又寒い時期には結構前掛けは温まります。屋内でいろいろ便利に使え、丈夫で長持ちします。
【数量・内容】・ゆず山ぽん酢（300ml）×1
・四万十塩ぽん酢（300ml）×1
・かつおだし醤油（300ml）×1
・焼き鮎だし醤油（300ml）×1
・特製前掛×1
【賞味期間】365日
【原材料】●ゆず山ぽん酢／しょうゆ、醸造酢、ゆず果汁、米発酵調味料、砂糖・異性化液糖、水あめ、かつおエキス、こんぶエキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
●あゆだし醤油／しょうゆ、米発酵調味料、砂糖・異性化液糖、水あめ、あゆエキス、こんぶエキス、酵母エキス（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
●かつおだし醤油／しょうゆ、米発酵調味料、砂糖・異性化液糖、水あめ、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
●塩ぽん酢／米発酵調味料、醸造酢、砂糖・異性化液糖、水あめ、食塩、柚子、こんぶ、かつお、酵母エキス
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