カートは空です
大正10年（1921年）に創業した松山市北部の北条地区にある忽那醸造。高縄山系の豊かな水の恵みを生かし、現在4代目の社長を中心に昔ながらの製法や素材にこだわった醤油・味噌・酢などをお届けしています。「伊予路三昧セット」は、国内産の有機大豆と有機小麦を使い、創業当時のままの杉樽で長期熟成させた醤油「杉樽仕込醤油」、うすくち醤油にかつおや椎茸、昆布、味てりを加えた「だし醤油」、かつおやさば、いわし、椎茸、昆布でだしを取り、濃口醤油と合わせた少し濃い目の「めんつゆ」、四国の柚子果汁と本醸造濃口醤油を合わせた「柚子ポン酢」、濃口醤油の製法を二度繰り返して熟成させた「再仕込さしみ醤油」、濃口醤油にかつおだしを加えた「かけ醤油」、愛媛特産のおかずみそ「しょうゆの実」、しょうゆの実に愛媛県産ちりめんを加えた「ちりめんひしお」の詰め合わせ。毎日のお料理に老舗醸造所のこだわり調味料をぜひご利用ください。
【数量・内容】杉樽仕込醤油300ml、再仕込さしみ醤油360ml、めんつゆ360ml、柚子ポン酢360ml、だし醤油360ml、かけ醤油360ml、しょうゆの実200g、ちりめんひしお200g
【賞味期間】柚子ポン酢・しょうゆの実・ちりめんひしお：180日、杉樽仕込醤油・再仕込さしみ醤油めんつゆ・だし醤油・かけ醤油：540日
【原材料】●杉樽仕込醤油／有機大豆、有機小麦、食塩、アルコール
●だし醤油／しょうゆ[脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦（国内産）]、みりん風調味料、風味原料（かつおエキス、しいたけエキス、昆布エキス）、砂糖、調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（ステビア）、酸味料
●めんつゆ／醤油（混合）[脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦（国内産）]、みりん風調味料、風味原料（うるめのにぼし、さばの節、かつお節、しいたけ、昆布）、調味料（アミノ酸等）、砂糖、酸味料、アルコール、ビタミンB1、甘味料（ステビア）
●柚子ポン酢／醤油（本醸造）［遺伝子組換えでない大豆・小麦（国内産）］、醸造酢、柚子果汁、かつおエキス、みりん風調味料、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、甘味料（ステビア）、酸味料
●再仕込刺身醤油／脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦（国内産）、食塩、アルコール、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、酸味料、増粘安定剤（キサンタン）
●かけ醤油／醤油［脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦］かつおぶしエキス、みりん風調味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、酸味料
●しょうゆの実／小麦（愛媛産）、大豆（国内産）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醤油（本醸造）、アミノ酸液、食塩、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料
●ちりめんひしお／小麦（愛媛産）、大豆（国内産）、糖類（異性化しょ糖蜜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、醤油（本醸造）、アミノ酸等）、食塩、ちりめん、みりん風調味料、生姜、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料
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