「やまだ 金山寺味噌 詰め合わせ 老舗の味」は、やまだが厳選した4種の味わいをお楽しみいただけるセットです。紀州金山寺味噌は鎌倉時代から伝わり、栄養価の高い健康食品と言われています。
<金山寺味噌>明治に創業した初代より変わらぬ手法を頑固なまでに守り続けています。瓜・茄子・しそ・生姜の夏野菜をたっぷり混ぜ込み、熟成させた栄養満点のおかず味噌(なめ味噌)です。
<金山寺こんぶ漬>金山寺味噌に、北海道日高産の角切りこんぶとはちみつを加えました。ご飯のおともはもちろん、鶏肉や白身魚にふんわりのせてホイル焼きにすると栄養価がグッと上がります。
<金山寺漬ぜいたく三昧>金山寺味噌と、何度も漬け替えを繰り返しパリパリの歯応えの高級奈良漬の贅沢なコラボです。
<金山寺漬黄金色の生姜入り>金山寺味噌と、一年以上つけ替えを繰り返した高知産生姜と瓜の奈良漬けをあわせ、更にまろやかにじっくり熟成させました。
【数量・内容】紀州金山寺味噌、金山寺こんぶ漬、金山寺漬贅沢三昧、金山寺漬黄金色の生姜入り 各140g
【賞味期間】【紀州金山寺味噌、金山寺こんぶ漬】製造日から90日
【金山寺漬贅沢三昧、金山寺漬黄金色の生姜入り】製造日から120日
【原材料】【紀州金山寺味噌】米(国産)、大麦(国産)、大豆(国産)、うり(国産)、なす(国産)、生姜(国産)、しそ(国産)、砂糖、食塩、酒精/甘味料(ステビア)、(一部に大豆を含む)
【金山寺こんぶ漬】米(国産)、大麦(国産)、大豆(国産)、うり(国産)、なす(国産)、昆布(国産)、生姜(国産)、しそ(国産)、塩、蜂蜜、酒精/甘味料(ステビア)、(一部に大豆を含む)
【金山寺漬贅沢三昧】瓜(国産)、胡瓜(国産)、守口大根(国産)、漬け原材料(もろみ、酒粕、砂糖、還元水飴、みりん粕、食塩、酒精)、(一部に大豆を含む)
【金山寺漬黄金色の生姜入り】瓜(国産)、生姜(国産)、漬け原材料(もろみ、酒粕、砂糖、還元水飴、みりん粕、食塩、酒精)/トレハロース、(一部に大豆を含む)
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