【農家はいい〝素材″を。その素材を料理人は〝食″にする技を。この二人の出会いで生まれた本格調味料シリーズです。】
鳥取県中部の大栄町で三代続く専業農家の前田農園。料理人とのコラボを通じて、自家製野菜をふんだんに使用した本格調味料シリーズを創り上げました。
農園の人気商品をセレクトした「前田農園の調味料セット」。麹の自然な甘さにきな粉の風味を加えた「甘麹醤(あまこうじひしお)しお」、温野菜のタレや下味漬けなどにもお使いいただける「甘麹醤(あまこうじひしお)しょうゆ」。焼き肉や野菜料理に合う「コチュジャン」、本格胡麻ダレ「棒棒鶏」、黒胡椒の香りと塩が料理を引き立たせる「黒胡椒塩」、唐揚げやイカフライにそのままふりかける「チリミックススパイス」、肉や魚などの下味付けとして大活躍する「香味塩〈お肉用〉」「香味塩〈お魚 野菜 鶏肉用〉」の詰め合わせです。
日本が世界に誇る地方産品「The Wonder500」に認定された「甘麹醤(あまこうじひしお)しお」などの本格調味料セットを毎日のお料理にご利用ください。
【数量・内容】・甘麹醤しお:140g
・甘麹醤しょうゆ:140g
・前田農園の特製辛味ダレコチュジャン:100g
・前田農園の本格胡麻ダレ棒棒鶏:100g
・黒胡椒塩:35g
・チリミックススパイス:35g
・香味塩〈お肉用〉:35g
・香味塩〈お魚 野菜 鶏肉用〉:60g
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【賞味期間】180日~365日
【原材料】●甘麹醤しお/もち米、米麹、きな粉、天日塩、小麦粉、純米酒、味醂、白だし
●甘麹醤しょうゆ/もち米、米麹、きな粉、小麦粉、醤油、純米酒、オイスターソース、味醂、白だし
●前田農園の特製辛味ダレコチュジャン/コチュジャン、玉ねぎ、白ねぎ、にんにく、日本酒、味醂、白味噌、醤油、ごま、食用植物油脂(胡麻油、米油)、 バター、砂糖(粗糖)、白だし、豆鼓、フライガーリック、豆板醤、食塩、唐辛子、陳皮、シナモン、八角
●前田農園の本格胡麻ダレ棒棒鶏/練り白胡麻、砂糖(粗糖)、米酢、日本酒、味醂、食用植物油脂(胡麻油)、ラー油、白味噌、醤油、中華調味料、 豆板醤、白だし、白ねぎ、生姜、香辛料(陳皮、シナモン、八角、山椒、胡椒)
●黒胡椒塩/天日塩、黒胡椒
●チリスパイスミックス/パプリカ、食塩、チリパウダー、カイエンヌペッパー、クミンパウダー、オニオンパウダー、黒胡椒、ジンジャーパウダー、 フェンネルパウダー、昆布パウダー、タイムパウダー、オレガノパウダー
●香味塩〈お肉用〉/食塩、三温糖、黒胡椒、ジュニパーベリー、パプリカ・チリパウダー、カイエンヌペッパー、 クミンパウダー、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、フェンネルパウダー、昆布パウダー、 タイムパウダー、オレガノパウダー
●香味塩〈お魚 野菜 鶏肉用〉/ブラウンシュガーの三温糖、バージンソルト、白胡椒
【配送方法】 ご入金確認後4営業日以内(土日祝を除く)での発送となります
【出荷元】鳥取県:前田農園
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