カートは空です
贈り物に喜ばれる本格フレンチ店のグルメ料理セットです。フレンチと洋食、日本料理を繊細かつ芸術的に盛り込んだコース料理を提供する、麻布十番の本格フレンチ「ブラッセリートモ」。しっとり柔らかなイタリア産ホエー豚を、野菜の旨みとフルーティな味わいが溶け込んだ和風ソースに漬け込んで真空調理をして旨味を凝縮させたローストポークと、黒毛和牛本来の味わいと玉ねぎの食感を楽しめるこだわりハンバーグを華やかな甘みのあるマルサラ酒を使用したソースで煮込んだ黒毛和牛煮込みハンバーグの詰め合わせです。
【数量・内容】ホエー豚和風ロースト250g、ソース50g、黒毛和牛煮込みハンバーグマルサラ風味200g(固形量130g)×2
【賞味期間】冷凍で30日
【原材料】【ホエー豚和風ロースト】豚肉(イタリア)、しょうゆ、パインアップルジュース、野菜(玉ねぎ、人参、しょうが、にんにく、セロリ、ポワロー葱、パセリ)、ワイン、砂糖、ワインビネガー、香辛料／香料、安定剤(ペクチン)
【ソース】しょうゆ(国内製造)、パインアップルジュース、野菜(玉ねぎ、人参、しょうが、にんにく、セロリ、ポワロー葱、パセリ)ワイン、砂糖、ワインビネガー、香辛料、豚肉/香料、安定剤(ペクチン)
【黒毛和牛煮込みハンバーグマルサラ風味】牛肉(国産)、つなぎ(鶏卵、パン粉)、ソテーオニオン、玉ねぎ(国産)、牛脂、ワイン、ブランデー、食塩、香辛料
【ソース】牛すじ、鶏がら、玉ねぎ、人参、ポワロー葱、セロリ、パセリ、にんにく、仔牛骨、ブラウンルー、トマトペースト、加工黒糖、食塩、香辛料、甘味果実酒、ワイン、フォンドヴォー、バター、食塩、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)
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