「八ヶ岳ピザ 八ヶ岳 食べ比べセット」は、八ヶ岳のおいしい水で育った野菜や八ヶ岳ミルクなど滋味豊富な食材で作った八ヶ岳ナポリならではのピザの詰め合わせです。生地は48時間低温熟成し、職人が手で伸ばして450℃の石窯で網を使わずに焼いています。「生地が美味しい」が1番の誉め言葉です。
<八ケ岳マルゲリータビアンカ>八ヶ岳産バジルで作ったバジルソース、イタリア産モッツァレラ・生パルメザンを使用。減農薬栽培で作られた八ヶ岳産の甘くてジューシーなミニトマトのおいしさが際立つシンプルな味わい。
<八ケ岳高原キャベツ>甘みが詰まったみずみずしい八ヶ岳産キャベツを使用したボリューミーなピッツァ。
<幻の津金りんご>知る人ぞ知る津金のりんごを使ったドルチェピッツァ。甘さ控えめの特製アーモンドプードルクリームにシナモンと一緒にコトコト煮たりんごをトッピング。アクセントにアーモンドを入れました。
【数量・内容】マルゲリータビアンカ206g、高原キャベツ250g、幻の津金りんご300g
【賞味期間】製造日から365日
【原材料】<マルゲリータビアンカ>小麦粉(イタリア製造、国内製造)、ナチュラルチーズ(モッツアレラ、パルメザン)(イタリア製造)、ミニトマト(山梨県産)、オリーブオイル、バジル、ショートニング、食塩、グラニュー糖、イースト、(一部に小麦・乳成分を含む)
<高原キャベツ>小麦粉(海外製造、国内製造)、トマトジュース漬け、鶏ひき肉、キャベツ、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、黒オリーブ、食塩、ショートニング、グラニュー糖、イースト、(一部に小麦・乳成分を含む)
<幻の津金りんご>りんご(山梨県産)、小麦粉(イタリア製造、国内製造)、グラニュー糖、クリームチーズ、アーモンドプードル、バター、キャラメルソース(コーンシロップ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、脱脂粉乳、食塩/リン酸Na、カラメル色素、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)乳化剤、増粘剤(キサンタンガム))、卵、ショートニング、食塩、ドライクランベリー、アーモンド、シナモン、レモン汁、バニラシュガー、砂糖、イースト(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・りんごを含む)
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