自然で、安全で、美味しいことを基本に、鹿児島県鹿屋市の山中で、抗生物質や成長ホルモン剤などを一切使用しない無添加・無農薬の穀物や天然水を与えて薩摩黒豚を飼育。
飼育環境など品質へのこだわりが高く評価され、昨年行われたフード・アクション・ニッポンアワード2015では「大賞」を受賞しました。
三清屋一番人気の味噌漬。3種類の部位の味と食感が楽しめる「薩摩黒豚味彩りセット」をお届けします。先人達が生肉の保存法の一つとしてあみだしたと言われる味噌漬。味噌の香りが肉にじんわりとしみ込み、肉だけ、味噌だけでは味わえない格別の風味へと変わります。また、味噌に漬ける事により、肉もたいへん柔らかくなります。
先人達の知恵を活かし高尚な味を作りたい・・・。そんな想いが込められた一品です。
【数量・内容】
薩摩黒豚味噌漬(ロース) 80g×2枚、薩摩黒豚味噌漬(肩ロース) 80g×2枚、薩摩黒豚味噌漬(モモ) 80g×2枚
【賞味期間】
90日
【原材料】
黒豚肉(鹿児島県産)、味噌、本醸造醤油、砂糖、平兵衛酢、ガーリック、黒砂糖(原料の一部に小麦、大豆を含む)酒精
【その他仕様】
掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【配送方法】
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【出荷元】
鹿児島県:有限会社三清屋
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