とらふくの身とアラをブツ切りにし、白子風味豊かなふく白子豆腐と、とらふく皮を練り込んだつみれをセットにし、ちり鍋用にしました。残ったスープで味わう、ふく雑炊は絶品です。
【数量・内容】とらふぐちり(切身、アラ)400g、ふぐつみれ100g、ふぐ白子豆腐130g、ふく醤油30ml×3、もみじおろし10g×3
【賞味期間】製造日から90日
【原材料】【ちり】トラフグ(長崎、熊本県産:養殖)、【ふぐ白子豆腐】豆乳、いか白子、乳等を主要原料とする食品、合成清酒、トラフグ白子、くず粉、風味調味料、食塩/トレハロース、増粘剤(加工でん粉、グルコマンナン)、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(一部に乳成分・いか・大豆を含む)、【ふぐつみれ】魚肉(スケソウダラ、イトヨリダイ)、トラフグ皮、馬鈴薯澱粉、小麦澱粉、食塩、ねぎ、人参、唐辛子/保存料(ソルビン酸、しらこ蛋白)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)、【ふく醤油】醤油、米発酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、橙果汁、橙油/酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)、【もみじおろし】大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢
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