米どころ福井県高浜町の「大谷かまぼこ」がスケソウタラに福井県産コシヒカリを練りこんでつくった、美味しい蒲鉾3種類を詰め合わせました。
福井県産コシヒカリの玄米粉を使用した「福井の米かま」、米かまに若狭高浜特産のトラフグの皮(てっぴ)を混ぜた米かま「てっぴ入り米かま」、若狭町特産の希少な獅子ゆずを混ぜた米かま「獅子ゆず入り」のセットです。従来のかまぼこ以上につるんとした口当たりともっちりとした歯ごたえが美味しい「米かま」は、第63回全国蒲鉾品評会で大日本水産会長賞を受賞しています。若狭地方で採れる「獅子ゆず」のほのかな香りが爽やかな「獅子ゆず入り」は、第68回全国蒲鉾品評会ホクレン会長賞を受賞、高浜特産若狭ふぐの皮を練りこんだ贅沢な「河豚皮(てっぴ)入り」は、第64回および第65回の全国蒲鉾品評会水産庁長官賞を受賞しています。
ご贈答用にも大変よろこばれる珍しいお米の蒲鉾をぜひご賞味くださいませ。
【数量・内容】福井の米かま(約180g)×2本、福井の米かま てっぴ入り(約200g)×2本、福井の米かま 獅子ゆず入り(約200g)×2本
【賞味期間】冷蔵10日間
【原材料】【福井の米かま】魚肉(たら)、玄米粉、砂糖、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸、有機酸等)
【福井の米かま:てっぴ入り】 魚肉(たら)、ふぐ皮(トラフグ)、玄米粉、砂糖、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸、有機酸等)
【福井の米かま:獅子ゆず入り】 魚肉(たら)、玄米粉、獅子柚子皮、砂糖、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸、有機酸等)
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