カートは空です
「津本式 魚舎の黒たたき 中 腹身」は、新鮮なカツオに「津本式究極の血抜き」を施し大量の稲わらのみで燻しながら焼き上げ瞬間冷凍したカツオのたたきです。血生臭さを極限まで抑えることでカツオ本来の味と風味が増し、力強い藁の香りがまるで焼き立てのたたきのように際立ちます。酒の肴、おつまみ、ごはんのおともなどとして、美味しいカツオのたたきを是非ご自宅でご賞味ください。
冷凍でお届けしますので、お召し上がりになる5～6時間前に冷蔵庫へ移して解凍してください。中に芯が残る程度解凍が出来たら、カットしてお召し上がりください。
【数量・内容】カツオ約490g、塩5g
【賞味期間】出荷日から30日
【原材料】かつお(国産)、塩
【仕様】こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。
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